KI-Canapés 2027
18 Feb. / 8 April / 10 Juni / 9 Sept. / 18 Nov.
KI gekostet – hat es geschmeckt?
Chatbot, KI-Marketing, digitale Teammitglieder oder smarte Helfer im Backoffice: Habt ihr in eurem Geschäft schon KI ausprobiert?
Ganz egal, ob großes KI-Projekt oder kleiner Versuch,
wir interessieren uns für eure Erfahrungen!
Ihr habt Lust, euer Projekt und euer Geschäft einem großen Online-Publikum vorzustellen?
Dann meldet euch bei uns! DC@hv-nrw.de
Entdecke Künstliche Intelligenz für Handel und GastronomiE
KI-Canapés 2026
8 Termine, 4 Themen – ein Überblick und ein Deep Dive
Kunden / Team / Produkte / Marketing
Wir DigitalcoachesNRW haben gemeinsam mit der IHK NRW, KölnBusiness und zahlreichen regionalen Partner ein spannendes Programm auf die Beine gestellt – ein starkes Bündnis, das den Handel in NRW nachhaltig voranbringt.
Melde dich mit den Links unten direkt an. Selbstverständlich kostenlos.
In Kooperation mit:
Online Programm
Die Seminarbeschreibung sowie Videos von bereits stattgefundenen Seminaren findest du unten.
12. Feb – Wie KI Kunden begeistert.
12. März – Der Bau eines smarten, animierten Chatbots.
16. April – Wie KI zum starken Kollegen im Alltag wird.
21. Mai – Demo: Schichtplanung mit KI.
18. Juni – Produkte smarter steuern mit KI.
10. Sept – Verkaufszahlen analysieren & Gewinne optimieren.
12. Nov – Status Quo von KI in Handel. Anmeldung >>
Regionales Programm: Beispiel Heinsberg
14. April – 18:30-20:30
Wie KI Ihre Kasse zum Klingeln bringt
Kreissparkasse Heinsberg
Ein realistischer Blick auf KI im Handel – was Künstliche Intelligenz wirklich leisten kann: von der Lagerlogistik über die Personalplanung bis hin zum Kundenerlebnis im Verkaufsraum zeigen wir konkrete Anwendungen, bewährte Tools und realistische Potenziale – für heute und morgen.
Robin Hampel von Tillhub ergänzt das Programm mit einem anschaulichen Beispiel aus der Gastronomie.
Sarah Berchmann von der Kreissparkasse Heinsberg stellt das europäische Zahlungssystem Wero vor und gibt allen Teilnehmenden einen sehr praxisnahen Einblick.
Im Anschluss an die inhaltlichen Impulse gab es in den schönen Räumlichkeiten der Kreissparkasse in Heinsberg auch echte, analoge Canapés zum Essen. Dabei entstanden noch viele interessante und angeregte Gespräche.
Weitere Live Canapés in Troisdorf, Übach-Palenberg, Köln Deutz, Hürth. Wenn du auch Gastgeber sein möchtest melde dich einfach bei uns.
KI-Canapés 2026 - Online Programm
Kunden
12.02.2026 - Canapé 1
Kunden à la Carte: So schmeckt Service mit KI!
Wie kann Künstliche Intelligenz Kundenerlebnisse verfeinern?
Von Chatbots über Terminbuchungen bis zu personalisierten Empfehlungen – hier bekommst du einen Überblick, wie KI hilft, Serviceprozesse zu automatisieren und Gäste wie Stammkundschaft gleichermaßen zu begeistern.
12.03.2026 - Canapé 2
Kunden in der Praxis: Chatbots, die Kundenservice schmecken lassen
Zwischen dem ersten und dem zweiten Canapé wird in Windeseile ein spezialisierter Chatbot entwickelt. Niklas Neldner von Datenzelt hat gemeinsam mit dem Spielzeugladen Ludus das Ziel verfolgt, einen Bot mit fundiertem Fachwissen zu entwickeln, der sowohl Kund*innen als auch das Team bei der Beratung von Spielzeugen für Menschen mit Demenz unterstützt.
In dieser „Canapé-Session“ erhältst du spannende Einblicke in den Entwicklungsprozess – von der Idee über die Umsetzung bis hin zu den Herausforderungen und überraschenden Erkenntnissen, die das Team dabei gewonnen hat.
Team
16. April - Canapé 3
Teamwork mit KI: Wenn Technik zum Lieblingskollegen wird
Wie kann KI helfen, dein Team zu entlasten und den Alltag zu erleichtern?
Von smarter Dienstplanung bis zur digitalen Unterstützung in der Kommunikation – hier lernst du, wie KI interne Abläufe verbessert und deine Arbeitgebermarke stärkt.
21. Mai - Canapé 4
Team in der Praxis: Digitale Schichtplanung, die wirklich entlastet
In diesem KI-Canapés-Seminar zeigt Erik Nielsen von SameSystem, wie moderne digitale Schichtplanung in der Praxis funktioniert – und welchen spürbaren Mehrwert sie Einzelhändlern bietet. Die Teilnehmenden erleben live, wie einfach es ist, Dienstpläne effizient zu erstellen, Mitarbeiter einzubinden und Kosten im Blick zu behalten – intelligent unterstützt durch KI.
18. Juni - Canapé 5
Produkte smarter steuern mit KI
Kunden, Produkte, Regale, Kassensysteme – im Handel entstehen jeden Tag unzählige Daten. Die spannende Frage ist nur: Was machen wir daraus?
In diesem Digital Canapé geben wir einen praxisnahen Überblick darüber, wie intelligente Systeme den stationären Handel unterstützen können — von der Sortimentsplanung über dynamische Preisgestaltung bis hin zum smarten Regal, das im besten Fall sogar selbstständig nachbestellt.
10. Sept - Canapé 6
Verkaufszahlen analysieren & Gewinne optimieren
Reduzieren macht selten glücklich.
Denn wenn am Ende der Saison gleich das halbe Sortiment im Schlussverkauf landet, schmerzt das nicht nur die Marge, sondern oft auch das Händlerherz.
Aber was wäre, wenn man viel früher erkennen könnte, welche Produkte zum Ladenhüter werden — und welche echten Umsatzpotenziale noch schlummern?
Genau hier setzt KI-gestützte dynamische Preisgestaltung an.
15. Okt - Canapé 7
KI im Marketing-Mix: So gelingt dein Content à la minute
Von Social Media bis Newsletter – KI ist die neue Geheimzutat in der Kommunikation.
Dieses Canapé zeigt, wie KI-Tools Texte, Bilder, Videos und Ideen liefern, die Kunden begeistern und Zeit sparen.
12. Nov - Canapé 8
Status Quo von KI in Handel
Vom KI-Hype zur praktischen Anwendung
Der erste „Wow – KI kann alles!“-Moment ist vorbei. Viele Tools wurden ausprobiert und erste Erfahrungen gesammelt. Jetzt zeigt sich: Ein gutes KI-Tool allein bringt noch keinen Gewinn und rettet noch kein Geschäftsmodell.
Es ist Zeit für eine Bestandsaufnahme: In den vergangenen zwei Jahren haben wir bei den KI-Canapés viel probiert, getestet und aufgetischt. Manche KI-Anwendungen sahen vielversprechend aus und haben sich in der Praxis bewährt. Andere sahen zwar gut aus, haben aber nicht wirklich „geschmeckt“ – oder wurden von der rasanten Entwicklung bereits wieder überholt.
Zum Abschluss des Jahres schauen wir deshalb zurück:
Was ist aus den vielen Möglichkeiten geworden?
Was funktioniert heute wirklich?
Was hat sich verändert – und was haben wir aus zwei Jahren KI-Canapés gelernt?
KI-Canapés - 2025
Unserer 5-teiligen Webinar-Reihe bot kompakte Wissenshäppchen zu den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von KI: von smarter Personaleinsatzplanung über Lagerverwaltung bis hin zu kreativer Content-Erstellung und Kundenbindung.
Schau dir hier alle Präsentationen und Videos an:
Digi Canapés - 2024
Unsere Veranstaltungsreihe “Digi Canapés” bot spannende Einblicke ins digitale Marketing. Du hast die Webinare verpasst? Kein Problem: Alle Präsentationen und Videos sind zum Nachschauen verfügbar – eine tolle Gelegenheit, wertvolle Impulse für dein Geschäft mitzunehmen!
Schau dir hier alle Präsentationen und Videos an: